3,311
VIEWS

นิกุยะปรับภาพลักษณ์แบรนด์ใหม่ มุ่งเป็นพรีเมียมด้านปิ้งย่าง

Apr 21, 2017 R.Somboon

โออิชิ เดินหน้าต่อเนื่องยุทธการ “Brand Revamp” หยิบนิกุยะ แบรนด์ปิ้งย่างในเครือมาปรับภาพลักษณ์ใหม่ให้ทันสมัยมากยิ่งขึ้น ชูจุดขาย ประสบการณ์ใหม่ปิ้งย่างสไตล์โอซากาขนานแท้ ด้วยคอนเซ็ปต์ใหม่ “นิกุยะ” (NIKUYA By OISHI) ยากินิกุตำรับโอซาก้าแท้ ที่ตระเตรียมวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ จากนานาประเทศ ให้เลือกอร่อยได้อย่างจุใจ ทั้งแบบ “บุฟเฟ่ต์” (Buffet) หรือ “อะ ลา คาร์ท” (A La Carte)

ไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า โออิชิ มีการปรับยุทธศาสตร์ พร้อมดำเนินธุรกิจเชิงรุกเพื่อรองรับการแข่งขันที่ทวีความรุนแรง และความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายและเฉพาะเจาะจงขึ้น  โดยปรับภาพลักษณ์ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ ให้ดูมีความทันสมัยมากยิ่งขึ้น พร้อมพัฒนาและสร้างสรรค์สินค้าและบริการเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในรูปแบบที่คาดไม่ถึง รวมทั้งเจาะโลเกชั่นใหม่ ๆ ให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้ตรงจุดมากขึ้น

การปรับภาพลักษณ์แบรนด์ในเครือโออิชิให้มีความทันสมัยมากขึ้นนั้น เป็นการปรับเปลี่ยนเพื่อให้สามารถเข้าถึงคนรุ่นใหม่ๆ ที่มีไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารที่เปลี่ยนไป โดยไม่ใช่แค่การรับประทานอาหาร แต่ต้องการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับตัวเอง

ยุทธการ Brand Revamp ที่โออิชิวางไว้นั้น เริ่มลงมือทำตั้งแต่ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มจากแบรนด์เรือธงอย่าง “ชาบูชิ” (Shabushi By OISHI) กับภาพลักษณ์ใหม่ “Shabushi and So Much More” ภายใต้แนวคิดที่ว่า ชาบู ซูชิ และอีกมากมาย...ล้นสายพาน! 

ตามมาด้วย การสร้างนิยามใหม่ของร้านอาหารญี่ปุ่น...แห่งแรกของประเทศไทย ผ่านแบรนด์ใหม่สุดซึ่งได้แก่ “โออิชิ อีทเทอเรียม” (OISHI EATERIUM) สัมผัสรสชาติที่พาคุณเดินทางสู่ญี่ปุ่น และล่าสุดกับ “นิกุยะ” (NIKUYA By OISHI)    ยากินิกุตำรับโอซาก้าแท้ ที่พร้อมส่งมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจผ่านความอร่อยยอดเยี่ยมของกิจกรรมการรับประทานอาหารปิ้งย่างแบบฉบับโอซากาอย่างแท้จริง โดยตระเตรียมวัตถุดิบคุณภาพสูงที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ อาทิ “เนื้อวากิว” (ส่วนสันคอ) นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น “เนื้อโจ-คารูบิ” จากออสเตรเลีย “เนื้อฮารามิ” จากสหรัฐอเมริกา ฯลฯ ที่ล้วนขึ้นชื่อ

สำหรับนิกุยะนั้น มีการนำเสนอทางเลือกให้กับลูกค้าในการรับประทานทั้งแบบ “บุฟเฟต์” (Buffet) แบ่งออกเป็น 2 ระดับราคา เริ่มต้นที่ “พรีเมียมบุฟเฟ่ต์” (Premium Buffet) 399++ บาท และ “ซูเปอร์พรีเมียมบุฟเฟต์” (Super Premium Buffet) 539++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ซึ่งสามารถใช้บริการได้นานถึง 2 ชั่วโมงเต็ม !!หรือ “อะ ลา คาร์ท” (A La Carte) อร่อยได้ตามใจชอบกับเมนูอาหารชุดพิเศษ และ “เมนูเดี่ยว”กว่า 70 รายการ

“การปรับภาพลักษณ์แบรนด์ “นิกุยะ” ในครั้งนี้นั้นเป็นการตอกย้ำถึงความสำเร็จของยุทธศาสตร์การดำเนินธุรกิจที่โออิชิ ให้ความสำคัญกับการพัฒนา “นวัตกรรม” มาโดยตลอด แม้ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นจะมีการแข่งขันที่ทวีความรุนแรงขึ้นก็ตาม พร้อมวางเป้าหมายสูงสุดเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น หรือ Expert of Japanese Food ภายในปี 2020 ที่มีความแข็งแกร่งและเติบโตอย่างยั่งยืน”

Copyright © 2015-2016 บริษัท ไทยคูน-แบรนด์เอจ จำกัด.
All rights reserved.