อนาคตเพียงพลอยมองถึงการต่อยอดไปสู่การเติบโตในช่องทางนี้ เพราะหลังจากวิกฤตโควิด-19 อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับธุรกิจอีกมากมาย
“เรามองว่าหลังจากนี้หลายอย่างคงเปลี่ยนแปลงไป ถ้าธุรกิจที่เราทำมี Value สำหรับใครสักคนหนึ่ง เราก็อยากทำ ไม่ว่าจะตอบโจทย์ลูกค้าในแง่ของการสั่งเมนูได้จากหลายร้านในครั้งเดียว หรือตอบโจทย์ในแง่ของการลดคาร์บอนฟุตพรินต์ เราจึงคิดว่าเราจะทำต่อไปเรื่อยๆ และคอยดูว่าจะพัฒนาไปได้ขนาดไหน ตอนนี้เราคิดว่าทำอย่างไรถึงจะขยายย่านไปให้ได้มากที่สุดในสถานการณ์แบบนี้ โดยเราเข้าไปช่วยทำระบบให้ เพราะถ้าเราขยายเร็วร้านคุณลุง คุณป้าที่สายป่านไม่ยาวก็จะมีช่องทางในการสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น”
เพียงพลอยเสริมถึงวิกฤตการณ์ที่เกิดขึ้นไว้อย่างน่าสนใจว่า การพยายามมองว่าอะไรคือปัญหาไม่ว่าจะเป็น ที่เกิดขึ้นกับธุรกิจของตนเอง ลูกค้า หรือคนรอบข้าง ล้วนแล้วแต่ทำให้เกิดความคิดสร้างสรรค์และธุรกิจใหม่ได้เสมอ
“ถ้าเรามองแต่ตัวเราเอง ความคิดสร้างสรรค์ของเราก็จะถูกจำกัด ในวิกฤตแบบนี้ทำให้เรารู้ว่าไม่มีใครสามารถ รอดไปได้คนเดียว ทุกอย่างมีความเชื่อมโยงกันทั้งหมด การที่เราจะรอดเราก็ต้องร่วมมือจับมือให้เข้มแข็งไปด้วยกัน พอเรา ได้มาทำแบบนี้เรารู้สึกได้เลยว่าไม่ใช่เราคนเดียวที่อยากจะช่วยร้านในชุมชน แต่ละร้านก็พยายามจะช่วยกันเอง มีร้านหนึ่งที่ร่วมกับเราขายขนมจีบ ซาลาเปา บ๊ะจ่าง ตอนแรกเขาลงเมนูที่เขาขายทั้งหมด แต่มีอีกร้านที่อยากเข้าร่วมกับเราซึ่งเขาขายแต่ขนมจีบหมู ไม่มีสินค้าอย่างอื่นเลย เราก็ไปปรึกษากับร้านแรกว่า มีอีกเจ้าซึ่งขายแต่ขนมจีบหมูจะมาร่วมนะ เขามีความคิดเห็นอย่างไร ปรากฏว่าเขาเลือกเอาเมนูขนมจีบหมูของเขาออก เพื่อให้อีกร้านได้ขายเมนูขนมจีบหมู เพราะเขายังขายเมนูอื่นได้ นี่เป็นสิ่งที่ทำให้เราทำงานแต่ละวันอย่างมีกำลังใจ”
หลังจากนี้ไม่ว่า Locall จะเติบโตไปในทิศทางไหน แต่เราเชื่อว่าเมล็ดพันธุ์แห่งความร่วมใจกันครั้งนี้จะทำให้ ธุรกิจชุมชนแข็งแกร่งและไปต่อได้ไม่ว่าจะเจอวิกฤตหนักแค่ไหนก็ตาม
ติดต่อสั่งอาหารกับ Locall ได้ที่ Line: @locall.bkk (มี @ ด้วย) หรือคลิกที่ลิงค์ https://lin.ee/mvYtOUt
เวลาสั่งอาหาร : ทุกวัน เวลา 10.00 - 19.00 น.
สั่งขั้นต่ำราคา 300 บาทต่อครั้ง (ช่วงเวลาทดลอง จัดส่งในระยะทางไม่เกิน 7 กม. จาก Once Again Hostel ซอยสำราญราษฎร์)
Facebook: Locall.bkk
Instagram: https://www.instagram.com/locall.bkk
Tel. 092-6205445
ขอบคุณภาพจาก Locall
ขั้นตอนการสั่งอาหารจาก Locall